height: 162 cm
2011: 67 kg
2012: 48 kg
2013 now: 59,3 kg
goal:
58 • 57 • 56 • 55 • 54 • 53 • 52 • 51 • 50

Zeleninová polévka s pórkem

26. listopadu 2012 v 20:53 | Lilly |  Polévky
  • 600 g brambor
  • 3 mrkve
  • 150 g hrášku
  • 1 pórek
  • extra panenský olivový olej
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • drcený kmín
  • kostka zeleninového bujónu (pozor, aby neobsahoval glutaman sodný!!!)
Brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou (cca 1,5 l), osolíme a společně s bujónem vaříme asi 10 minut. Mrkev a pórek nakrájíme na tenká kolečka. Na trošce oleje osmažíme pórek, přidáme mrkev a hrášek a chvíli smažíme společně. Z hrnce s uvařenými bramborami jich asi polovinu vybereme a přidáme na pánev k zelenině. Zamícháme a všechno dohromady opékáme 5-10 minut. Pak vmícháme lžičku kmínu, špetku pepře a přistrouhneme kousek muškátového oříšku. Brambory zbylé v hrnci ve vývaru rozmixujeme dohladka ponorným mixérem. Vsypeme osmaženou zeleninu a promícháme. Podle chuti dosolíme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama