height: 162 cm
2011: 67 kg
2012: 48 kg
2013 now: 59,3 kg
goal:
58 • 57 • 56 • 55 • 54 • 53 • 52 • 51 • 50

Slaný cuketový koláč

13. října 2012 v 18:48 | Lilly |  Slané koláče
  • 700 g cukety
  • 2 červené cibule
  • 200 g šmakounu
  • 150 g 20% eidamu
  • 4 vejce
  • 200 g hrubé mouky
  • prášek do pečiva
  • velká hrst ovesných vloček
  • hrst slunečnicových semínek
  • 7 lžic extra panenského olivového oleje
  • sůl
  • mletý pepř
  • koření dle chuti (majoránka, bazalka, oregano, ...)
Cuketu nahrubo nastrouháme (i se slupkou), posolíme a necháme postát. Zatím nahrubo pokrájíme šmakoun, sýr a cibuli. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
Z cukety slijeme puštěnou vodu, přidáme ostatní nastrouhané suroviny, žloutky a dobře promícháme. Pak vmícháme mouku s práškem, ovesné vločky, semínka, špetku pepře a koření. Nakonec zlehka zamícháme sníh.
Hmotu nalijeme na vyšší plech na pečící papír a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme do zezlátnutí povrchu, 45-60 minut.
Chutná teplá i studená, nejlépe se zeleninovým salátem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama