height: 162 cm
2011: 67 kg
2012: 48 kg
2013 now: 59,3 kg
goal:
58 • 57 • 56 • 55 • 54 • 53 • 52 • 51 • 50

Hrachové placky s brokolicí

21. června 2012 v 12:33 | Lilly |  Luštěniny
  • 400 g hrachu
  • 2 vejce
  • celozrnná špaldová mouka
  • 1 brokolice
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • muškátový oříšek
  • olivový olej

Hrách večer předem zalijeme vodou (cca 1l) a necháme přes noc namočit. Druhý den uvaříme doměkka. Část hrachu (asi čtvrtinu až třetinu) sítkem vybereme, zbytek rozmixujeme dohladka i s vodou ve které se vařil na kaši. Brokolici rozebereme na růžičky a povaříme 4-5 minut v osolené vodě. Pak hned prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Do rozmixovaného hrachu (vychladlého) zamícháme vejce a tolik mouky, aby vzniklo řídké těsto jako na bramboráky. Osolíme, opepříme, okořeníme majoránkou a strouhaným muškátovým oříškem. Vmícháme posekanou brokolici a odebraný hrách. Rozpálenou pánev potřeme olejem a naběračkou dáváme menší hromádky těsta. Rozetřeme na placku a z obou stran osmažíme dočervena.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 © Kl[ér] | Web | 21. června 2012 v 13:44 | Reagovat

Mňam, to vypadá dobře, miluju hrách, a naprosto, ale naprosto zbožňuji brokolici, takže jakmile bude v mých silách, určitě tenhle recept zkusím!:)

2 amanda-hubne | Web | 21. června 2012 v 17:04 | Reagovat

Tak to určitě brzo zkusím! :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama